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皆さんこんにちは。
今日は食べ物についてのお話をしたいと思います。
皆さん、食品ロス、フードロスという言葉を聞いたことがありますか。
作りすぎたものや、まだ食べられるものを捨ててしまい、食べ物を無駄にすることを食品ロス、フードロスと言います。この無駄をなくして、食品ロスを少なくしようという取り組みが数年前から活発になっています。フランス語ではAnti-Gaspi,Anti-gaspillageと言います。
フランスに限らずヨーロッパの各国ではToo good to goやPhenixといった食品ロス削減アプリが大人気です。私も最近初めて使ってみたのですが、とても興味深いと思いました。
少し傷んでいたり、形の悪い野菜や果物、売れ残ってしまったパンやケーキ、消費期限が切れそうな肉や魚、乳製品などをお客さんに安く提供しているアプリです。
通常の価格の三分の一か、半額で購入することができます。私は八百屋さんやBIOの店で時々買っています。いつも同じものばかりを食べていると栄養のバランスが偏ってしまいますが、食品ロスアプリを使えば、普段食べない野菜や果物も入っているので、健康のためにはとてもいいと思います。
このアプリのおかげで、お店はまだ食べられる食品を捨てずに済むし、お客さんは安く物を買えるようになりました。物を提供する側にとっても、購入する側にとっても嬉しいサービスですね。
では、日本ではどうでしょうか。日本にもいろいろな食品ロス削減のためのサービスがありますが、ヨーロッパほど活発ではないようです。しかし、地方の農家やパン屋さんなどが通信販売をし、宅配便で届けてくれるようなサービスはたくさんあります。日本では一日に一人お茶碗一杯分の食品を廃棄していると言います。これは日本だけでなく世界中でいえることです。
私達はつい、物を買いすぎてしまったり、簡単に食べ残しをしたりしてしまいがちです。環境のためにも、物を大切にし、毎日の食品ロスを減らしていきたいですね。
無駄 gaspillage
取り組み lutte contre
活発な actif
各国 chaque pays
アプリ application
削減する diminuer
興味深い intéressant
痛んでいる abîmé
消費期限 date limite de consommation
乳製品 produit laitier
提供する offrir, fournir
通常の価格 prix original
栄養のバランス équilibre alimentaire
偏る être déséquilibré
購入する acheter
農家 agriculteur
通信販売 vente par correspondance, vente à distance
宅配便 livraison à domicile
廃棄する jeter
環境 environnement
Transcription avec Furigana
皆さんこんにちは。今日は食べ物についてのお話を したいと思います。皆さん、食品ロス、フードロス という言葉を聞いたことがありますか。作りすぎたものや、まだ食べられるもの を捨ててしまい、食べ物を無駄にすること を食品ロス、フードロス と言います。この無駄を なくして、食品ロス を少なくしようという取り組みが数年前から活発になっています。フランス語では Anti-Gaspi,Anti-gaspillage と言います。
フランス に限らず ヨーロッパ の各国では Too good to go や Phenix といった食品ロス削減アプリ が大人気です。私も最近初めて使ってみたのですが、とても興味深いと思いました。少し傷んでいたり、形の悪い野菜や果物、売れ残ってしまった パン や ケーキ、消費期限が切れそうな肉や魚、乳製品など を お客さんに安く提供している アプリ です。通常の価格の三分の一か、半額で購入することができます。私は八百屋さんや BIO の店で時々買っています。いつも同じものばかり を食べていると栄養の バランス が偏ってしまいますが、食品ロスアプリ を使えば、普段食べない野菜や果物も入っているので、健康のためにはとてもいいと思います。
この アプリ のおかげで、お店はまだ食べられる食品を捨てずに済むし、お客さんは安く物を買えるようになりました。物を提供する側にとっても、購入する側にとっても嬉しい サービス ですね。
では、日本ではどうでしょうか。日本にもいろいろな食品ロス削減のための サービス がありますが、ヨーロッパ ほど活発ではないようです。しかし、地方の農家や パン屋さんなどが通信販売を し、宅配便で届けてくれるような サービス はたくさんあります。日本では一日に一人お茶碗一杯分の食品を廃棄していると言います。これは日本だけでなく世界中でいえることです。私達はつい、物を買いすぎてしまったり、簡単に食べ残しを したりしてしまいがちです。環境のためにも、物を大切にし、毎日の食品ロス を減らしていきたいですね。
無駄gaspillage取り組みlutte contre 活発な actif各国chaque pays
アプリ application削減する diminuer興味深いintéressant痛んでいる abîmé消費期限date limite de consomation乳製品produit laitier提供する offrir, fournir通常の価格prix original栄養の バランス équilibre alimentaire偏るêtre déséquilibré購入する acheter農家agriculteur通信販売vente par correspondance, vente à distance宅配便livraison à domicile廃棄する jeter環境environnement
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